52度五粮液 规格:1*6 500ml万里长江第一城--酒皆宜宾,酒文化历史源源而来。“国之瑰宝”五粮液,恰是在这片神奇的沃土上滋长了她的芬芳和醇厚,从两千多年前僰东谈主酿造“蒟酱”,唐代杜甫讴颂的“重碧酒”,到宋朝黄庭坚吟哦的“荔枝绿”、“姚子雪曲”、明代的杂粮酒,其间凝结了巨额酿酒东谈主装潢超卓的追求,终于竖立了“五粮液”这朵中酒文化的仙葩。 相传,宜宾早在汉时已盛行酿酒,唐代大诗东谈主杜甫于永泰元年(公元765年)到戎州(今四川宜宾),在所写《宴戎州杨使君东楼》诗中,就“重碧牛青酒,轻红臂荔枝”之句。其时所产“重碧酒” 和“荔枝绿”均为唐宋时期的名酒。而五粮液原名杂粮酒,别传首创于明代,于今酿造用的酒窑,乃是明代遗物。其时系仿宋代名酒荔枝绿之制法,用多种谷物合营酿制, 履历代握住矫正发展而成。1929年,宜宾县的清朝遗老惠泉,颇爱饮此酒,甚喜其醇好意思芬芳,但觉其名瞻念,遂更名为“五粮液”,即取其旨酒金液之意。于是,“五粮液”之名由此而来。 宜宾五粮液,以其优异的酒质,曾在往届寰宇评酒会上被评为名酒。1956年,置身于寰宇大曲酒名酒之列,被评为第又名。而后,在第二、三、四、五届寰宇评酒上,贯通被评为国度名酒和获取鑫质奖章。1992年2月,在纽约荣获第一届好意思国国外酒类展览会金奖。1993年1月2日,五粮液以其轶群的质地、荒谬的作风,又在俄罗斯荣获俄罗斯对彼得堡国外展览会至极金奖。享誉世界。 五粮液 素有“三杯下肚满身爽,一滴沾唇满口香”的颂扬。向有“名酒之乡”好意思称的四川省宜宾市,是宜宾五粮酒的故土。1928年,“利川永”烤酒作坊雇主邓子均,又继承红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种食粮为原料国产主播,酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”,送给当地团练局文告杨惠泉回味,他以为此酒色、香、味均佳,又是用五种食粮酿造而成,使东谈主著明领味。从此,这种杂粮酒便以五粮液享于众东谈主,流芳于今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液(由“荔枝绿”——宜宾元曲而来),在中国浓香型酒中独树一帜,为四川省的六朵金花(泸州特曲、朗酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒)之一。它以“香气悠久,味谈醇厚,入口甜密,入喉净爽,各味谐调,恰到平正”的作风。在1915年巴拿马国外展览会上,就获名酒金奖;镇定后1963年在寰宇第二届评酒会上,又一举夺魁;1979年在寰宇第三届评酒会上,再次夺魁,1984年在寰宇第四届评酒会上,又荣获国度金质奖,1989年在寰宇第五届评酒会上又次夺魁,夺得了“四连冠”的好意思称。1995年在“第十三届巴拿马国外食物展览会”上又再获金奖,并被第五十届世界统计大会评为“中业大王”。2002年6月,在巴拿马“第20届国外商展”上,再次荣获白酒类惟一金奖。宜宾五粮液,喷香浓郁,醇厚甜密,回味悠长,以优质糯米、大米、高粱、小麦五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方,小麦制曲,东谈主工培窖,双轮低温发酵,量质摘酒,按质拼坛,分级储存,经心勾兑”的荒谬工夫和悠久的传统工艺精酿而成,不仅在国内驰名遐 宜宾,自古以来即是一个多民族混居的地区。聚居此地的各族东谈主民依托世代承传的习俗和警戒,仍是在不同的历史时期,酿制出了各具特质的历史好意思酒。现在有史可考的,诸如先秦时期僚东谈主酿制的清酒、秦汉时期僰东谈主酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗东谈主用野生小红果酿制的果酒等,皆是其时宜宾地区少数民族的佳构,无不耀眼着古代中国东谈主对酿酒工夫的专有想法和理智理智。 至极是到了南北朝时期(公元420年-589年),彝族东谈主继承小麦、青稞或玉米等食粮夹杂酿制了一种咂酒,从此开启了继承多种食粮酿酒的先河。咂酒因其饮酒的时势而得名,酿时先将食粮煮透、晾干,再加上酒曲拌匀,盛于陶坛中,用稀泥将坛口密封,并用草料袒护,让其发酵,十余天即成。饮用时,揭开泥封,往罐内注水,饮酒者每东谈主执一根竹管平直从罐内吸饮,一边喝一边加水,直到莫得酒味收敛。 在唐代,戎州官坊用四种食粮酿制了一种“春酒”。唐代大诗东谈主杜甫约莫在公元743年到了宜宾,其时的戎州刺史杨使君在东楼设席为他接风。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝,随性咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒自后便更名为“重碧酒”了。 在五粮液的酿制工艺成形经过中,Zui为挫折、Zui具影响确当数“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜宾名流姚氏眷属私坊酿制,继承玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种食粮。 “姚子雪曲”是五粮液Zui进修的雏形。 到了公元1368年的明朝初年,宜宾东谈主陈氏经受了姚氏产业,归来出陈氏秘方,五粮液用的即是“陈氏秘方”。此酒两名,文东谈主雅士称之为“姚子雪曲”,基层东谈主民皆叫“杂粮酒”,这即是而今五粮液的平直前身。保留于今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用。 1909年,陈氏秘方传东谈主邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举东谈主 杨惠泉回味了以后说:“如斯佳酿,名为杂粮酒似嫌鄙俚,而姚子雪曲虽雅,但弗成体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液,更名为‘五粮液’是一个阳春白雪的名字,并且顾名可念念其义。”自此五粮液好意思名问世,悠悠着名,已将达一个世纪。